每次煮完饭，锅底都会黏着（zhe）一层米（mǐ）饭，而且还（hái）不好（hǎo）挂下（xià）来，事后都需要用水（shuǐ）泡一（yī）段时（shí）间后才（cái）能（néng）清洗，真是好麻烦（fán）哦!不但浪费米饭，而且清洗也非常的不方便。那么电饭锅老（lǎo）粘锅怎么办（bàn）呢?下（xià）面，小编教你告诉你一个方法，只需一（yī）招!电饭锅煮饭再也不粘锅（guō）!

电饭锅煮饭（fàn）的（de）原理

电（diàn）饭煲它是由发热（rè）盘、限温器（qì）、保温开关、杠（gàng）杆开关、限（xiàn）流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里（lǐ）面有一（yī）个内嵌（qiàn）电发热管的（de）铝合金圆（yuán）盘，它是我们电饭（fàn）煲的一（yī）个导（dǎo）热线，它能（néng）够快速的将我（wǒ）们（men）的（de）食物（wù）做（zuò）熟（shú）。在电饭（fàn）煲里面还有一（yī）个金属内胆，这个金属内胆的（de）好坏可以（yǐ）直接的决定（dìng）我们的电饭煲（bāo）是（shì）否粘锅。

电饭（fàn）煲粘锅原因

1、现如今大多数的电饭煲的内胆（dǎn）材质都是非（fēi）常不错了，基本上的电（diàn）饭锅是不（bú）会粘（zhān）锅（guō）的（de），那（nà）么（me）出现粘锅（guō）的（de）可能性是温控热敏电阻损坏了，可以更（gèng）换，如果是集成块的，就更（gèng）换集（jí）成块

2、我们在做饭的时候（hòu）加的水比例不足，这样（yàng）的话也（yě）会造成我们的电饭煲粘锅（guō）的这个现状，如（rú）果（guǒ）长期这样的话（huà），可能会缩小我们电（diàn）饭煲（bāo）的（de）实用的（de）寿命。

3、有些（xiē）人（rén）在清（qīng）洗（xǐ）电饭锅内（nèi）胆（dǎn）时候用清洁钢（gāng）丝球来茶（chá）洗，那（nà）么这（zhè）样就破坏了电饭锅内胆的涂（tú）层，导致内胆不再光滑，这样在煮饭的时候就会导致粘锅。

　电（diàn）饭锅粘（zhān）锅怎么（me）办?

1、就是我们掌握适量（liàng）的米和水，只有这（zhè）样的话，我们才（cái）有可能让我们的米（mǐ）饭不粘锅，一般我们（men）加入（rù）的水的（de）水面（miàn）高出大米一个手指（zhǐ）关节的（de）高度就可以了;

2、在我（wǒ）们的电饭煲里面（miàn）倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再（zài）插上电源煮（zhǔ），这样比较省电，饭比较可口，然后也不是（shì）很沾（zhān）锅，虽（suī）然不（bú）可能象新锅那么光滑;

3、我们在（zài）煮饭（fàn）的时候，当电（diàn）饭（fàn）锅煮（zhǔ）饭完毕后不要马上就揭开锅（guō）盖，应该再焖一会儿，刚断开电源（yuán）时锅（guō）底的（de）一（yī）层米饭一（yī）直在受锅底（dǐ）加热，比上面的受热（rè）多，容易糊。

4、我们在清洗电（diàn）饭煲（bāo）的时候，要注意许多（duō）的细节，千万不可用钢（gāng）丝球、锅铲等硬物（wù）来挂电饭煲的内胆。　

电（diàn）饭煲正确清洗的方法

我（wǒ）们不能（néng）用钢丝（sī）球擦洗（xǐ），每次用餐后，先把剩饭（fàn）打起，再用水（shuǐ）泡（pào）一下，然（rán）后用（yòng）软棉布轻轻擦洗即可;清（qīng）洗（xǐ）内胆时，请勿将内（nèi）胆作为其他餐具的乘放器皿（mǐn），以免括花内胆;我（wǒ）们（men）在蒸菜的时候，要做（zuò）到（dào）选用电饭（fàn）锅专用（yòng）蒸笼，不要把（bǎ）不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能（néng）对内胆（dǎn）造成磨损。

以上就是有关电饭锅（guō）老（lǎo）粘锅的解决办法，通过上述的办（bàn）法（fǎ），大（dà）家在煮饭（fàn）的时候注意这（zhè）些问题，那（nà）么就基本（běn）上不（bú）会出现粘（zhān）锅的现象，这样清洗也（yě）方便，也（yě）不至于浪费米饭哦（ò）。

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